디자이너 맥신, 성장일기

세인트 줄리안스 맛집 Crust

동료 한 명이 수습기간을 못 마치고 해고 통지를 받았다. 그리고 그녀가 퇴사하는 날, 해고를 통지한 동료를 포함해 모두 다 함께 점심을 먹으러 갔다. 그녀의 바람대로 회사 근처인 Saint Julian’s의 Crust로 가게 되었다.

아기자기한 햄버거들이 시그니처 메뉴 중 하나인 것 같다. 안에 패티의 고기도 선택할 수 있어서 동료들이 양고기로 주문했다. 자그마한 버거들이 너무 귀여워서 한동안 바라보며 “So cute!”를 외쳤다.

브런치 메뉴 중에 빵 위에 아보카도를 디폴트로 위에 ‘베이컨’, ‘소고기’ 등을 추가로 얹을 수 있는데 소금 간 된 소고기를 선택해 먹은 나는 정신이 번쩍 들었다. 완전 소금 소태였다. 그래도 아주 얇게 썰린 고기의 부드러운 식감이 참 좋았다. 다음에는 베이컨을 선택해야지.

<한국 치킨 만큼 맛있는 치킨&와플 메뉴>

바로 옆 테이블에 10대 세 명이 같은 메뉴를 주문했다. 한국 10대들이었으면 각자 다른 것을 주문해서 나눠먹었을 법 한데 해외에서 이런 모습을 볼 때마다 신기하다. 주문된 메뉴는 치킨과 와플이 같이 나오는 환상의 조합이었다. 운 좋게도 이 메뉴를 프란체스코가 선택했고, 나에게 조금 나누어 주었다. 그리고 그 맛은 정말… 아… 너무 맛있잖아…ㅠ_ㅠ

유럽에서 먹은 튀긴 닭 중에서 제일 맛나다. 한국 치킨의 맛을 알고 있어 기대치가 높지 않기에 여기서 프라이드치킨을 많이 사 먹어보지는 않았지만 진짜 맛있다.

그 외 동료들이 시킨 Crust 메뉴들

일단 여기 메뉴들이 전체적으로 다 맛있는데 단점이 있다면 화장실이 (한국 기준으로) 3층에 있고, 2층부터는 에어컨이 가동이 안되어서 더위 잘 타는 나로서는 화장실 다녀오는 것이 고역이었다. 더워서 정신없는 가운데서도 화장실 문에 파이프로 꾸며진 심볼이 귀여워 사진을 여러장 찍었다.

여름을 맞이하여 발레타에 많은 축제가 열리고 있는데요.

사람 붐비는 것이 힘들다,
페스티벌은 맛보기만 하고,
조용한 곳에서 시간을 보내고 싶다면

플로리아나에 위치한
‘Vilhena Band Club’을 추천합니다 :)

일단 저녁에 가면 고즈넉한 주변 분위기와 함께
관광객보다는 로컬 손님들이 많더라고요.

거기다 메뉴들 가격도 착합니다.

친구가 시킨 모히또 : 5.5유로
제가 마신 페리에가 : 1.5유로

보통 발레타에서 모히토는 8,9유로 하던데
번화가 쪽이 아니라 그런지 저렴하게 하더라고요.

단, 현금 또는 레볼룻 계좌이체로만
계산이 가능하니 유의하세요!

드디어 이번 6월에
모든 수영 영업을 마스터했다.

작년에 배우기 시작해서
몸이 안 좋아져 오래 쉬었다가
더 더워지기 전에 서둘러 레슨을 받아
목표를 다 이루었다.

완전 기초에서 모든 스트로크(영법)
배우기까지 끊은 개인 레슨 횟수 : 30회

권태기 없이 즐거운 마음으로
수영하러 갈 수 있었던 이유는..
레슨 마치고 집에 가는 길에
스탄야타Stanjata에서 먹는 브런치..

사람마다 배우는 속도가 달라
차이가 있겠지만 나의 경우는..

물에 뜨는 법부터
자유형, 배영, 다이빙, 평영, 접영까지
개인 레슨 30회로 여유 있게 다 배울 수 있었다. 낙샤에 위치한 YUE Health Living Centre에
에리카 선생님을 추천하며, 한 회 45분 25유로.
10회 바우처로 끊으면 2유로 정도 할인된다. 에리카 선생님은 체조선수 출신으로
영법 시범을 정석으로 보여주신다.

원래 자유형과 배영으로
만족하려고 했는데 여자 라커룸에
어느 멋진 수영선수가 접영 하는 사진과
그 위에 문구를 보고는 제대로 동기부여가 되었다..

“목표는 높게 잡고,
목표를 달성하기까지 멈추지 마라.”

스피놀라 베이의 바다 풍경을 감상하며 식사할 수 있는 Cafe Cuba 세인트 줄리안 지점.

나의 입사 첫날이라고 다 같이 이곳으로 식사를 하러 갔다. 나중에 알게 된 사실이지만 회사 사람들 전부 맛있는 거 찾아다니며 먹는 거 좋아한다. 그래서 이 사람들이 추천하는 곳이면 신뢰할 수 있다.

프란체스코와 미켈라는 샐러드 메뉴를 골랐고, 나는 앤드류가 좋아하는 소고기 파스타를 같이 주문했다.

매운 소스가 따로 나오는데 화이트소스다.
고추의 입자가 점박이처럼 박혀있다.
깔끔한 매운맛이 하얀 소스에서 느껴지니 새롭다.

파스타가 적당히 매콤하니 맛나다.
완전 한식파인 사람에게는
느끼할 수도 있을지도 모르겠다.

네 명이 다 식사하고 나서 에스프레소 네 잔을 시켰다.
태어나서 처음 보는 광경 ㅋㅋ

영국에서 사업하는 친구 줄리안이 몰타에 일 년에 최소 두 세 번 온다. 그런데 아직 그 맛있는 소또에 가보지 않았다고 해서 데려갔다. 이번 출장은 자신의 보스 브랜든과 함께 왔는데 최근 뇌출혈로 쓰러진 적이 있어 자신이 항상 동행해야 한다고 했다.

그렇게 영국에서 온 손님 두 분 모시고 간 발레타 소또. 이 두 사람은 나와 같이 소또의 매력의 푹 빠져버렸다.

그도 그럴 것이 소또는 :

1. 빠르다.
2. 맛있다.
3. 디저트도 맛있다.

빠르다 - 주문한 지 얼마 되지도 않았는데 메뉴가 나오자 줄리안과 브랜든은 “벌써 나왔냐”며 깜짝 놀라했다. (참고로 영국은 줄서서 잘 기다리는 나라…ㅋㅋㅋㅋㅋ)
식사메뉴가 맛있다 - 주문한 음식을 한 입 먹자 마자 바로 눈이 동그랗게 되며 맛있다고 한 두 남자.
디저트도 맛있다 - “후식은 어디서 먹을까?”라고 브랜든이 물었고, 나는 “여기 티라미수 진짜 맛있어요.”라고 추천했다. 커피맛 피스타치오 맛 둘 다 시켜서 먹었고 두 손님 매우 만족했다.

몰타에 놀러온 지인들과 발레타 여행 중 시간적 여유가 없다면 맛난 식사와 디저트 까지 한 곳에서 모두 즐길 수 있는 소또로!

여행가서 몰타사람 다 되었다고 느꼈을 때가 있었다.
몰타에서 먹던 음식이 당길 때가 그랬다.

이탈리아 여행 중 파스타 맛있다는 곳을 가서 먹는데 별로 만족이 안되었다. 물론 맛있는 곳도 많았지만 왜 몰타 사는 한국사람들이 왜 이탈리아 여행을 하면서 한식맛집을 가는지 알 것 같았다. 몰타에서도 이탈리아 본토에서 처럼 맛있게 파스타, 피자,칼쪼네 다 먹을 수 있으니…

그리고 스탄야타Stanjata에서 파는 파스타가 그리웠다.
거기 파스타가 더 맛있는데…

그러고 보니 그 가게에 안간지 거의 반 년이 다 되어간다.
슬리에마에 이사 오고 나서는 가는 교통편이 불편해서 잘 안가게 된다. 그럼에도 스탄야타 브런치랑 파스타가 먹고 싶어 정말 오랜만에 갔다.

제일 좋아하는 브런치 메뉴를 시켜 먹고는 점심 때가 되어 사장님이 추천하신 돼지 얼굴살이 들어간 까르보나라를 시켜 먹었다.

(참, 여기서 브런치를 먹으면 1유로에 아메리카노 또는 작은 사이즈의 생과일 오렌지 주스를 추가할 수 있다.)

한 때 자주 왔던 나를 기억한 사장님은 커피를 서비스로 주셨다. 또 올게요 사장님 😍..

올해 성요한축일을 맞이해
제폴리를 시즌한정으로 판매하는
메이폴 덕분에 몰타음식을 새로 알게되었다.

신기하게도 주변에 물어보니
몰타에 1년 이상 산 친구들 중
제폴리를 모르는 친구가 많았다.

겉은 슈크림빵 식감에 그 안은
리코타치즈에 꿀과 으깬 아몬드가 있다.

메이폴 제폴리는 말린과일, 피스타치오,
초코칩도 들어있는데, 다른 곳에 파는 것을
먹어보니 리코타치즈 필링안에 최소한으로
꿀과 으깬 아몬드가 소심하게 들어있다.
그래서 맛이 덜하다.

사는 동네에는 메이폴 제폴리 보다
더 맛난 곳이 없는 것 같아 아쉬워하는 중에
비르키르카라에 사는 친구를 잠시 만나러 갔다.

둘 다 끼니를 하루종일 제대로
못 떼운 상태라 근처 식당으로 갔다.

햄토핑에 피스타치오 소스가 뿌려진
피자와, 연어 샐러드를 시켜 나눠 먹고 있는데
가게에 디스플레이한 제폴리가 보였다.

내가 보통 사먹는 것 보다 두 배로 큰 사이즈에
리코타치즈 말고도 피스타치오 필링이 들어간 것도 있다.

잠시 고민하다 피스타치오맛으로 골라
친구와 나누어 먹는데 입에서 살살 녹는다.

이렇게 맛난 제폴리에게 치명적인 단점이 있다면…
배가 나온다. 꾸준히 매일 먹으면 배나오는 속도가 정말 빠르다. 심지어 크루아상 하루에 두 개씩 먹을 때 보다 빠르다.

거울 앞에서 옷갈아 입을 때 마다 깜짝놀란다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

메이폴에 가서 자주먹는 몰타빵을 주문하고 계산하려는데 자부심이 느껴지는 말투로 “오늘 제폴리 나왔는데 잡숴봐요.”하고 권유하는 직원분. 시선을 돌려보니 조그마한 빵들이 아기자기하게 줄서있다. 평소에는 안보이던 빵이라 무엇인지 물어보니 ‘성 요한 축일’에 먹는 과자란다. 즉 이 제폴리는 메이폴 시즌메뉴. 축일이 다가오기 2주 전 부터 판매하기 시작했다.

맛을 보니 완전 내 취향이다. 겉은 슈크림빵 식감에 속은 부드러운 리코타치즈가 들어있다. 이빵이 이탈리아로부터 유래해서 나라와 지역마다 스타일이 다른 것 같은데 몰타 메이폴에서 파는 것은 리코타치즈에 설탕, 빻은 아몬드, 피스타치오, 말린과일, 초코칩이 들어있다. 입안에서 치즈와 함께 속재료알갱이들이 오독오독 씹히는데, 정말 기가막히게 맛나다.

한국에서 설날이면 떡국, 추석이면 송편을 먹듯이 곧 다가올 몰타 성 요한 축일에는 당연하게 제폴리를 먹는 것 같다. 그리고 제폴리에 대한 몰타분들의 프라이드도 대단한 것 같다.

퇴근 길 슬리에마에 한 작은가게 앞에 붙여있는 포스터. 제폴리를 판매한다고 큼직하게 적혀있다. 그 제폴리라는 단어에 꽂혀서 한참 바라보고 있는데 몰타사람인 가게점원 분이 제폴리가 어떤 것인지 신나는 표정으로 친절하게 설명해주신다.

“안에 리코타치즈랑 꿀이랑 아몬드가 들어갔고,
성요셉날에 먹는 몰타 전통음식이야!”

메이폴에서 제폴리를 다음주 까지만 판다고 해서 아쉬운 마음에 검색해보니 평소에도 판매하는 곳이 꽤 있는 것 같다. Lovin Malta에 기사로 맛있는 제폴리 판매하는 곳을 친절하게 나열해주었다. 이 빵이 당길 때 마다 찾아가서 투어를 해봐야지 :)

맛난 제폴리 판매하는 곳 소개 기사 링크 :

https://lovinmalta.com/food/nine-places-to-get-your-zeppoli-fix-in-malta-this-st-josephs-day/

                                   사랑해 제폴리..